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अध्याय – 4 वस्तुओं के समूह बनाना

हमारे चारो ओर की वस्तुएँ हमारे भोजन तथा वस्त्रो में बहुत अधिक विविध्ता है। हर स्थान पर इससे प्रकार की विविधता वाली अनेक वस्तुए होती है। हम अपने चारो ऑर्डर कुर्सियां , बैलगाड़िया , साइकिलें , खाना पकने के बर्तन , पुस्तके , वस्त्र , खिलोने , जल , पत्थर तथा अन्य बहुत सी वस्तुए […]

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अध्याय 3 तंतु से वस्त्र तक

वस्त्रों में विविधता :- वस्त्रों में विविधता से यह अभिप्राय है वस्त्र जैसे बैड शीट, कुंबल, पर्दे, तौलिए, डस्टर विभिन्न प्रकार के तंतुओं-सूती, रेशमी, ऊनी और संश्लिष्ट आदि से बने होते हैं। वस्त्रों के विभिन्न प्रकार के तंतुओं से बने होने को वस्त्र विविधता कहते हैं। तंतु:- तागो में दिखाए देने वाले लड़िया कई सारी

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अध्याय – 2 भोजन के घटक

विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थो में क्या-क्या होता है हमारा भोजन आमतौर से हमें हमें पौधों या जानवरों से मिलता है, प्रत्येक पकवान (भोजन) को बनाने में एक से अधिक सामग्री का प्रयोग किया जाता है। खाद्य पदार्थों के सुदृढ़ीकरण से अभिप्राय है कि मुख्य भोजन जैसे-चावल, गेहूं, तेल, दूध और नमक में प्रमुख विटामिनों

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अध्याय – 1 भोजन यह कहाँ से आता है ?

खाद्य प्रदार्थ भोजन हमारे जीवन की मूल आवश्यकताओं में से एक है। वह कई खाद्य पदार्थो से बनता है। इस मिश्रण में अनाज, दलहन, तेलहन शाक, सब्जियाँ, दूध या दूध से बने पदार्थ, मांस, मछली, अण्डा आदि हो सकते हैं। इसका मिश्रण, रूची, स्वाद, उपलब्धता तथा आर्थिक क्षमता पर निर्भर करता है। खाद्य पदार्थों के

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